L’olio di cocco è una sostanza grassa estratta dalla polpa dell’omonimo frutto tropicale, il cocco. Possiede una consistenza che può essere sia solida che liquida a seconda della temperatura ambientale, fondendo intorno ai 24-26 gradi Celsius. Noto per il suo aroma caratteristico e per le sue applicazioni versatili, l’olio di cocco viene utilizzato in vari campi.
In cucina, l’olio di cocco viene spesso adoperato per la cottura, dato il suo punto di fumo relativamente alto rispetto ad altri grassi, rendendolo adatto per la frittura e la cottura a temperature elevate. È anche utilizzato in pasticceria e nella preparazione di dolci o come sostituto di altri oli e burri, grazie alle sue qualità organolettiche che conferiscono una nota esotica ai piatti.
Nel settore della bellezza e della cura personale, l’olio di cocco è apprezzato per le sue proprietà idratanti e nutritive. È un ottimo emolliente, spesso incorporato in formulazioni di creme per il corpo, lozioni, balsami per le labbra e prodotti per la cura dei capelli. Grazie alla sua ricchezza di acido laurico e vitamina E, viene affermato che possieda proprietà antiossidanti e antimicrobiche.
Inoltre, nell’ambito della salute, si discute delle sue potenziali proprietà benefiche, che includerebbero l’aiuto nel mantenimento dei livelli di colesterolo e la promozione di un metabolismo sano, benché l’alto contenuto di grassi saturi abbia suscitato dibattiti sulla sua effettiva salubrità.
L’aspetto dell’olio di cocco nel campo dell’igiene naturale vede il suo utilizzo come base per dentifrici fatti in casa e deodoranti, oltre che come olio da massaggio o come composto per il petrolio. Alternative naturali.
La sua polivalenza ne fa un ingrediente di spicco sia per chi apprezza i prodotti naturali sia per coloro che vogliono esplorare usi alternativi degli ingredienti comuni.
Indice
Prezzi olio di cocco
Il prezzo dell’olio di cocco può variare notevolmente a seconda di diversi fattori, quali la qualità, il luogo d’acquisto, il marchio, il metodo di produzione (biologico, spremuto a freddo, raffinato o non raffinato) e la dimensione dell’imballaggio.
Per l’olio di cocco biologico di alta qualità, soprattutto se è vergine e spremuto a freddo, è comune attendersi che i prezzi siano generalmente più elevati. I prezzi per queste tipologie possono variare tra circa 15 e 30 euro per un barattolo da 500 millilitri.
Se optate per olio di cocco raffinato, il cui processo di estrazione rimuove odori e sapori, rendendolo più versatile in cucina ma potenzialmente meno benefico a livello nutritivo, il prezzo scende. Qui si può trovare il prodotto a un costo che va dai 5 ai 15 euro per 500 millilitri.
In sovrappiù, le promozioni, gli sconti per acquisti all’ingrosso o le offerte speciali possono influenzare il prezzo finale dell’olio di cocco. Inoltre, se si decide di acquistare online o in negozi specializzati, si potrebbe incorrere in spese di spedizione che aumentano il costo totale.
È importante notare anche che il prezzo può cambiare a seconda del Paese in cui ci si trova, poiché in alcuni paesi l’olio di cocco può essere un prodotto di importazione e quindi soggetto a tariffe e dazi doganali che ne influenzano il costo al dettaglio.
In conclusione, quando considerate l’acquisto dell’olio di cocco, esplorate attentamente le varie opzioni e riflettete sull’utilizzo che intendete farne per scegliere il prodotto che meglio si adatta alle vostre esigenze e al vostro budget.
- Realizzato mediante pressatura a freddo delle noci di cocco; termicamente stabile, ideale per cuocere e arrostire
- Perfetto sostituto di burro e margarina per la preparazione dei dolci da forno
- Dona un delicato sapore di cocco alle tue pietanze
- Adatto ai vegetariani
- Conservare in luogo fresco e asciutto
- OLIO DI COCCO SPREMUTO A FREDDO: L’olio di cocco è un grasso vegetale che si ricava dalla polpa essiccata delle noci di cocco. La tecnica moderna di estrazione dell’olio di cocco prevede l’essiccazione della polpa che si trova all’interno della noce di cocco, la quale viene poi spremuta a freddo per ottenere l’olio.
- PRINCIPALI UTILIZZI: L’olio è davvero un alimento versatile, che può essere usato per tutti i tipi di cottura. Per prepare dolci e bevande, ma anche per dare un tocco esotico alle tue ricette salate. Inoltre, può essere utilizzato come trattamento naturale per la routine di bellezza quotidiana di corpo e capelli.
- AROMI E CONSISTENZE: L'olio della NaturaleBio ha un delicato e piacevole profumo di cocco. Si scioglie a temperature superiori ai 23 gradi e può essere spedito in forma liquida o solida in base alla stagione. Può essere utilizzato in tutte e due le forme e mantiene tutte le sue caratteristiche benefiche e nutritive.
- CERTIFICATO BIOLOGICO E VEGANO: Puro e Bio. Prodotto in Sri Lanka e certificato Biologico. Non Raffinato ed estratto dalla Polpa del Cocco. Spremuto a freddo a basse temperature per conservarne tutte le proprietà nutritive.
- DISPONIBILITÀ: La completa soddisfazione dei clienti è la nostra priorità. Siamo a disposizione per qualsiasi domanda o osservazione.
- Olio di Cocco Puro: Che Buon Profumo di Cocco! L'Olio di Cocco Vergine Biologico Benvolio 1938 è 100% Vegetale, Naturale e Vegano, ottenuto dalla Spremitura a Freddo di Noci di Cocco da Colture Biologiche Certificate e per questo può essere definito un olio di cocco Extravergine. L’Olio di Cocco Bio Benvolio è solido a temperatura ambiente e diventa liquido al di sopra di 26 °C. E’ un olio dai Mille Usi.
- Olio di Cocco uso Alimentare Biologico: dal Profumo delicato e dal Sapore Dolce è una Alternativa al Burro (di cocco alimentare) Naturalmente Senza Lattosio. Ottimo per la preparazione di Dolci sostituendolo al Burro. Ideale per la preparazione di piatti Etnici e Orientali quando si cerca caratteristiche più dolciastre rispetto all'olio di sesamo. Usalo anche assieme al tuo latte di cocco, alla farina di cocco e all'acqua di cocco per un ottimo pranzo a base di cocco.
- Keto Diet Approved! Il nostro olio di cocco naturale bio contiene trigliceridi a catena media (MCT oil) fonte pronta di Energia che, invece di essere immagazzinati come scorte, vengono convertiti dal fegato direttamente in Corpi Chetonici, disponibili come Energia per le cellule. Utilizzato per preparare il magico Bullet Coffee assieme all’Olio di Cocco Liquido MCT Benvolio e all’Eritritolo Benvolio se si cerca più dolcezza. Particolarmente Indicato per le diete Chetogeniche e per la Paleo Diet
- Olio di Cocco per Capelli: l’Olio di Cocco Benvolio è un perfetto Olio per Capelli e con l’aggiunta di qualche goccia di Olio di Ricino Benvolio è perfetto come Maschera Capelli Ricci (Coconut Bomb). Utilizzalo quale olio per Capelli Secchi e Crespi e come olio per Capelli Ricci visti gli alti livelli di acidi grassi essenziali, minerali e vitamine. Inoltre agisce come idratante rendendo i capelli più forti e meno vulnerabili al calore o a qualsiasi danno, un perfetto Termoprotettore Capelli.
- Olio Corpo Idratante e Olio Struccante: L’olio di cocco è un Naturale Idratante per tutto il nostro corpo, da applicare dopo la doccia o il bagno sulla pelle umida, consigliato per chi ha la Pelle Secca. E’ uno Struccante Naturale Ideale per chi soffre di irritazioni e bruciori, visto che è un Puro e Naturale non provoca rossori e lascia la pelle morbida e lucente. l’Olio di cocco può essere usato per migliorare la salute orale, attraverso la pratica Ayurvedica dell’Oil Pulling (Risciaqui Orali)
- L'olio di cocco deodorizzato non ha sapore o odore di cocco ed è perfetto per arrostire, friggere o cuocere al vapore
- È coltivato biologicamente nelle Filippine, certificato BIO
- Non sono inclusi conservanti, aromi artificiali o additivi
- L'olio di cocco biologico deodorato è vegano, privo di glutine e lattosio e privo di acidi grassi trans
- L'olio di cocco deodorizzato biologico non è sbiancato o indurito
- CocoNativo, olio di cocco biologico organico, contiene fino al 53% di acido laurico.
- Alta qualità, crudo, vegano, senza glutine, senza lattosio, non contiene acidi grassi trans, non raffinato, non profumato.
- Il nostro olio di cocco è crudo e viene estratto dalla polpa del cocco, spremuto a freddo a basse temperatur.
- Perfetto da utilizzare in cucina – per la cottura in olio, frittura , cottura al forno; per usi cosmetici, per idratare capelli e pelle.
- L’olio e nativo, cioè è naturale, non processato e senza additivi.
- Agricoltura Biologica: coltivato nel pieno rispetto della natura
- Vegan: prodotto 100% vegetale
- Vergine: spremuto a freddo dalla polpa del cocco
- Mega venduto: 200 ml
- Crudolio: tanti oli vergini, un unico cuore
- TUTTO IL BUONO DELL'OLIO DI COCCO in un formato ANCORA PIU' PRATICO! Non solo un olio di cocco alimentare, ma un olio di cocco per il corpo, olio di cocco struccante, un olio di cocco per capelli ed un olio di cocco MCT.
- E' 100% VEGETALE E NATURALE, ottenuto dalla miscela di olio di cocco vergine biologico e olio MCT, Trigliceridi a catena media ottenuti da olio di cocco puro (olio di cocco frazionato).
- RICCO di MCT (trigligeridi a media catena), la componente più pregiata del cocco che costituisce una pronta fonte di energia facilmente assimilabile dall'organismo.
- UTILIZZI IN CUCINA: PERFETTO PER I TUOI KETO FOOD, con la nuova confezione può essere utilizzato ancora più facilmente per tutti i tipi di cottura. Per prepare dolci e frullati energizzanti, ma anche per dare un tocco esotico alle tue ricette salate. Uno degli elementi principali della dieta chetogenica.
- UTILIZZI PER LA TUA BELLEZZA: è un ottimo alleato per la cura quotidiana di corpo e capelli e viso.
- l'olio di cocco biologico deodorato è vegano, privo di glutine e lattosio
- non contiene conservanti, aromi artificiali o additivi
- L'olio di cocco deodorato non ha né sapore né odore di cocco ed è perfetto per friggere, friggere o cuocere al vapore
- l'olio di cocco biologico mituso deodorato non è sbiancato o indurito
- È coltivato biologicamente nelle Filippine, certificato BIO
- L'olio di cocco MonteNativo è 100% biologico e si ottiene dalla prima spremitura a freddo delle noci di cocco crude.
- Prodotto di altissima qualità, olio non lavorato, vegano, senza glutine e senza lattosio, senza grassi idrogenati, non raffinato, senza aggiunta di profumi né fragranze.
- Perfetto per cucinare, friggere e cuocere al forno, per la cura della persona, per il trattamento della pelle e come maschera per capelli.
- L'olio di cocco biologico MonteNativo è un olio di cocco naturale senza additivi, è un alimento molto versatile.
- L'olio di cocco biologico MonteNativo contiene fino al 53% di acido laurico. Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole.
- OLIO DI COCCO PURO - Extra Vergine e Spremuto a Freddo : Il nostro olio di cocco non è stato impiegato alcun procedimento chimico e di raffinazione. È un olio vegetale ottenuto dalla Spremitura a Freddo di Noci di Cocco da Colture Biologiche Certificate. 100% naturale, mantiene i suoi principi attivi e la sua fragranza leggera di cocco senza necessitare dell’aggiunta di profumi, coloranti né subire trattamenti con agenti chimici. Contiene acido laurico, acido caprilico e acido caprico
- OLIO DI COCCO ALIMENTARE : il nostro olio di cocco ha una fragranza di cocco delicata e un ottimo sapore per cucinare. L’olio di cocco come un buon sostituto di burro e margarine per le cotture in padella. Può essere mangiato crudo su pane tostato ma anche, ad esempio, per Glassa al cioccolato con olio di cocco, verdure al forno, pasta sfoglia, l'impasto dei biscotti.
- OLIO DI COCCO PER CAPELLI : è composto principalmente da acidi grassi a catena media e penetra nei capelli profondamente. Applica l’olio di cocco sui capelli, lascia agire qualche minuto o per la notte e quindi lavarlo. Per renderli morbidi, disciplinati e districati
- OLIO DI COCCO PER LA PELLE : applicare una piccola quantità di Olio di Cocco su tutto il corpo come se fosse una classica crema corpo. Utilizzato sulle labbra, in caso di mani secche, per idratar la pelle
- BIOLOGICO : il nostro olio di Cocco di Origine Sri Lanka, proviene da Agricoltura Biologica per offrirti un olio vegetale di alta qualità
Dove comprare olio di cocco
L’olio di cocco è diventato un prodotto molto popolare negli ultimi anni, apprezzato per la sua versatilità e i benefici che offre sia in ambito alimentare che cosmetico. Se stai cercando di acquistare olio di cocco, ci sono diverse opzioni a tua disposizione:
1. Supermercati e negozi alimentari: La maggior parte dei supermercati di grandi dimensioni ha una sezione dedicata agli alimenti biologici o “salutistici” in cui è molto probabile trovare l’olio di cocco. Solitamente sarà disponibile in confezioni di varie dimensioni, da piccoli vasetti a grandi contenitori.
2. Negozii specializzati in alimenti naturali e biologici: Questi negozi spesso offrono una selezione più ampia di oli di cocco, incluse opzioni biologiche, vergini e non raffinate, che conservano al meglio le proprietà nutritive e cosmetiche dell’olio.
3. Farmacie e parafarmacie: Alcuni marchi offrono olio di cocco come prodotto cosmetico per la pelle e i capelli. In farmacia potresti trovare prodotti specifici arricchiti con olio di cocco o l’olio puro da utilizzare come idratante naturale.
4. Shop online: Se preferisci la comodità dello shopping online, ci sono innumerevoli piattaforme dove potrai acquistare olio di cocco. Dai grandi e-commerce come Amazon e eBay alle boutique online specializzate in prodotti naturali, c’è una vasta gamma di qualità e prezzi. L’acquisto online permette spesso di leggere recensioni di altri consumatori ed è utile per trovare offerte competitive.
5. Mercati e fiere locali: A volte i produttori locali di alimenti biologici e naturali vendono i loro prodotti in mercati ed eventi specializzati. Qui potresti trovare olio di cocco di produzione locale o artigianale.
Quando acquisti olio di cocco, fa attenzione a etichette come “extra vergine” o “biologico”, che indicano una qualità superiore dell’olio. Inoltre, puoi scegliere tra olio di cocco raffinato, che ha un odore e un sapore meno intenso e un punto di fumo più alto, oppure non raffinato, che mantiene un aroma e gusto più ricco di cocco, ma è più sensibile al calore. L’olio di cocco si solidifica a temperature inferiori ai 25 °C, quindi non stupirti se lo trovi in stato solido, specialmente in climi più freschi.
Come scegliere olio di cocco
Nella scelta di un olio di cocco di qualità, è fondamentale considerare vari aspetti che riguardano la provenienza, il metodo di estrazione, la purezza e infine le certificazioni. Questi fattori giocano un ruolo cruciale nel determinare l’idoneità dell’olio di cocco per le sue intenzioni d’uso, che possono spaziare da applicazioni culinarie a quelle cosmetiche.
Cominciamo dall’origine dell’olio di cocco: è importante conoscere la fonte delle noci di cocco utilizzate per la produzione dell’olio. Idealmente, le noci di cocco dovrebbero provenire da coltivazioni sostenibili e da agricoltura biologica, ove possibile. Questo garantisce che gli alberi non siano stati trattati con pestizidi o inquinati da sostanze chimiche dannose, che potrebbero in seguito ritrovarsi nell’olio estratto. Inoltre, può essere significativo valutare l’impegno dei produttori nel rispetto delle condizioni lavorative e nel supporto delle comunità locali.
Il secondo elemento da prendere in considerazione è il metodo di estrazione. L’olio di cocco può essere ottenuto principalmente tramite due metodi: la spremitura a freddo e l’estrazione con calore. La spremitura a freddo è generalmente preferita perché consente di mantenere intatti tutti i nutrienti e gli enzimi dell’olio, evitando il surriscaldamento che può danneggiare queste sostanze vitali. Ciò significa che un olio di cocco spremuto a freddo avrà più probabilmente un profilo nutrizionale superiore e sarà più adatto sia all’uso alimentare che a quello topico.
Anche la purezza di un olio di cocco è un criterio essenziale. Un olio di cocco vergine o extra vergine sarebbe l’ideale, in quanto questi termini indicano che l’olio non è stato raffinato, sbiancato o deodorato, e che è stato ottenuto dalla prima pressione delle carne fresca di cocco. Questi oli conservano il naturale aroma e il gusto del cocco e sono ricchi di acidi laurico e caprilico, noti per le loro proprietà antimicrobiche.
Infine, le certificazioni possono offrire un ulteriore livello di sicurezza riguardo alla qualità di un olio di cocco. Le certificazioni biologiche, come quelle fornite dal USDA negli Stati Uniti o da ECOCERT in Europa, assicurano che il prodotto è stato coltivato e prodotto secondo rigorosi standard biologici. Altre certificazioni possono includere quelle relative al commercio equo e solidale, che garantiscono che gli agricoltori ricevano un compenso equo per il loro lavoro.
Tenendo conto di questi fattori, la scelta di un olio di cocco di alta qualità diventa una considerazione olistica che non si limita semplicemente al prezzo o al marchio, ma che deve essere informata da una comprensione della provenienza del prodotto, del metodo di produzione, della purezza degli ingredienti e del rispetto degli standard etici e ambientali. Optando per un olio di cocco che soddisfi questi criteri, si può garantire che il prodotto scelto sia non solo salubre ed efficace, ma anche rispettoso dell’ambiente e sostenibile nel lungo termine.
Altre Cose da Sapere
Domanda: Cos’è l’olio di cocco e come viene prodotto?
Risposta: L’olio di cocco è un olio vegetale che si ottiene dalla polpa essiccata, nota come copra, del cocco. La produzione può avvenire attraverso due metodi principali: il primo è la pressione a freddo della copra, che consente di ottenere un olio di qualità superiore, chiamato “vergine” o “extra vergine”, preservando tutte le proprietà nutrizionali e organolettiche. Il secondo metodo prevede il raffinemento, la sbiancatura e la deodorizzazione della copra, processo che porta alla creazione di un olio più resistente al calore ma meno ricco dal punto di vista nutrizionale.
Domanda: Quali sono i benefici dell’olio di cocco per la salute?
Risposta: L’olio di cocco è noto per i suoi numerosi benefici per la salute, grazie alle sue proprietà antivirali, antimicotiche e antibatteriche. È una fonte di acidi grassi a catena media, in particolare l’acido laurico, che può aiutare a migliorare il profilo lipidico nel sangue e a promuovere la perdita di peso. L’olio di cocco può anche contribuire al miglioramento delle funzioni cognitive e alla riduzione del rischio di malattie cardiovascolari. Tuttavia, i benefici sulla salute dipendono dall’uso moderato nell’ambito di una dieta equilibrata.
Domanda: Si può cuocere con l’olio di cocco?
Risposta: Sì, cuocere con l’olio di cocco è possibile e spesso consigliato, in quanto ha un alto punto di fumo (circa 177 °C), che lo rende stabile e resistente al degradarsi anche a temperature elevate. Questo lo rende una scelta adatta per la cottura e la frittura, anche se il suo sapore distintivo può influenzare il gusto dei cibi.
Domanda: L’olio di cocco è adatto a diete particolari come la dieta chetogenica o la dieta vegana?
Risposta: L’olio di cocco è un’ottima aggiunta alla dieta chetogenica in quanto è ricco di acidi grassi a catena media, che possono contribuire alla produzione di corpi chetonici. È anche completamente vegetale e quindi si adatta perfettamente anche a una dieta vegana.
Domanda: Quali sono gli usi cosmetici dell’olio di cocco?
Risposta: L’olio di cocco è spesso utilizzato in cosmetica grazie alle sue proprietà idratanti e nutrienti. È ottimo come idratante naturale per la pelle, efficace come balsamo per capelli e come olio da massaggio. Può essere usato anche come struccante naturale o come ingrediente base per lozioni e scrub fai-da-te.
Domanda: Quali attenzioni bisogna avere nel conservare l’olio di cocco?
Risposta: L’olio di cocco dovrebbe essere conservato in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta. Non è necessario conservarlo in frigorifero, ma a temperatura ambiente. È normale che l’olio di cocco solidifichi a temperature inferiori ai 24-26 °C e si liquefà quando la temperatura sale, senza che ciò influenzi la sua qualità.
