L’olio di cocco è una sostanza grassa estratta dalla polpa dell’omonimo frutto tropicale, il cocco. Possiede una consistenza che può essere sia solida che liquida a seconda della temperatura ambientale, fondendo intorno ai 24-26 gradi Celsius. Noto per il suo aroma caratteristico e per le sue applicazioni versatili, l’olio di cocco viene utilizzato in vari campi.
In cucina, l’olio di cocco viene spesso adoperato per la cottura, dato il suo punto di fumo relativamente alto rispetto ad altri grassi, rendendolo adatto per la frittura e la cottura a temperature elevate. È anche utilizzato in pasticceria e nella preparazione di dolci o come sostituto di altri oli e burri, grazie alle sue qualità organolettiche che conferiscono una nota esotica ai piatti.
Nel settore della bellezza e della cura personale, l’olio di cocco è apprezzato per le sue proprietà idratanti e nutritive. È un ottimo emolliente, spesso incorporato in formulazioni di creme per il corpo, lozioni, balsami per le labbra e prodotti per la cura dei capelli. Grazie alla sua ricchezza di acido laurico e vitamina E, viene affermato che possieda proprietà antiossidanti e antimicrobiche.
Inoltre, nell’ambito della salute, si discute delle sue potenziali proprietà benefiche, che includerebbero l’aiuto nel mantenimento dei livelli di colesterolo e la promozione di un metabolismo sano, benché l’alto contenuto di grassi saturi abbia suscitato dibattiti sulla sua effettiva salubrità.
L’aspetto dell’olio di cocco nel campo dell’igiene naturale vede il suo utilizzo come base per dentifrici fatti in casa e deodoranti, oltre che come olio da massaggio o come composto per il petrolio. Alternative naturali.
La sua polivalenza ne fa un ingrediente di spicco sia per chi apprezza i prodotti naturali sia per coloro che vogliono esplorare usi alternativi degli ingredienti comuni.
Indice
Prezzi olio di cocco
Il prezzo dell’olio di cocco può variare notevolmente a seconda di diversi fattori, quali la qualità, il luogo d’acquisto, il marchio, il metodo di produzione (biologico, spremuto a freddo, raffinato o non raffinato) e la dimensione dell’imballaggio.
Per l’olio di cocco biologico di alta qualità, soprattutto se è vergine e spremuto a freddo, è comune attendersi che i prezzi siano generalmente più elevati. I prezzi per queste tipologie possono variare tra circa 15 e 30 euro per un barattolo da 500 millilitri.
Se optate per olio di cocco raffinato, il cui processo di estrazione rimuove odori e sapori, rendendolo più versatile in cucina ma potenzialmente meno benefico a livello nutritivo, il prezzo scende. Qui si può trovare il prodotto a un costo che va dai 5 ai 15 euro per 500 millilitri.
In sovrappiù, le promozioni, gli sconti per acquisti all’ingrosso o le offerte speciali possono influenzare il prezzo finale dell’olio di cocco. Inoltre, se si decide di acquistare online o in negozi specializzati, si potrebbe incorrere in spese di spedizione che aumentano il costo totale.
È importante notare anche che il prezzo può cambiare a seconda del Paese in cui ci si trova, poiché in alcuni paesi l’olio di cocco può essere un prodotto di importazione e quindi soggetto a tariffe e dazi doganali che ne influenzano il costo al dettaglio.
In conclusione, quando considerate l’acquisto dell’olio di cocco, esplorate attentamente le varie opzioni e riflettete sull’utilizzo che intendete farne per scegliere il prodotto che meglio si adatta alle vostre esigenze e al vostro budget.
- OLIO DI COCCO SPREMUTO A FREDDO: L’olio di cocco è un grasso vegetale che si ricava dalla polpa essiccata delle noci di cocco. La tecnica moderna di estrazione dell’olio di cocco prevede l’essiccazione della polpa che si trova all’interno della noce di cocco, la quale viene poi spremuta a freddo per ottenere l’olio.
- PRINCIPALI UTILIZZI: L’olio è davvero un alimento versatile, che può essere usato per tutti i tipi di cottura. Per prepare dolci e bevande, ma anche per dare un tocco esotico alle tue ricette salate. Inoltre, può essere utilizzato come trattamento naturale per la routine di bellezza quotidiana di corpo e capelli.
- AROMI E CONSISTENZE: L'olio della NaturaleBio ha un delicato e piacevole profumo di cocco. Si scioglie a temperature superiori ai 23 gradi e può essere spedito in forma liquida o solida in base alla stagione. Può essere utilizzato in tutte e due le forme e mantiene tutte le sue caratteristiche benefiche e nutritive.
- CERTIFICATO BIOLOGICO E VEGANO: Puro e Bio. Prodotto in Sri Lanka e certificato Biologico. Non Raffinato ed estratto dalla Polpa del Cocco. Spremuto a freddo a basse temperature per conservarne tutte le proprietà nutritive.
- DISPONIBILITÀ: La completa soddisfazione dei clienti è la nostra priorità. Siamo a disposizione per qualsiasi domanda o osservazione.
- Realizzato mediante pressatura a freddo delle noci di cocco; termicamente stabile, ideale per cuocere e arrostire
- Perfetto sostituto di burro e margarina per la preparazione dei dolci da forno
- Dona un delicato sapore di cocco alle tue pietanze
- Adatto ai vegetariani
- Conservare in luogo fresco e asciutto
- CocoNativo, olio di cocco biologico organico, contiene fino al 53% di acido laurico.
- Alta qualità, crudo, vegano, senza glutine, senza lattosio, non contiene acidi grassi trans, non raffinato, non profumato.
- Il nostro olio di cocco è crudo e viene estratto dalla polpa del cocco, spremuto a freddo a basse temperatur.
- Perfetto da utilizzare in cucina – per la cottura in olio, frittura , cottura al forno; per usi cosmetici, per idratare capelli e pelle.
- L’olio e nativo, cioè è naturale, non processato e senza additivi.
- L'olio di cocco deodorizzato non ha sapore o odore di cocco ed è perfetto per arrostire, friggere o cuocere al vapore
- È coltivato biologicamente nelle Filippine, certificato BIO
- Non sono inclusi conservanti, aromi artificiali o additivi
- L'olio di cocco biologico deodorato è vegano, privo di glutine e lattosio e privo di acidi grassi trans
- L'olio di cocco deodorizzato biologico non è sbiancato o indurito
- OLIO DI COCCO PURO - Extra Vergine e Spremuto a Freddo : Il nostro olio di cocco non è stato impiegato alcun procedimento chimico e di raffinazione. È un olio vegetale ottenuto dalla Spremitura a Freddo di Noci di Cocco da Colture Biologiche Certificate. 100% naturale, mantiene i suoi principi attivi e la sua fragranza leggera di cocco senza necessitare dell’aggiunta di profumi, coloranti né subire trattamenti con agenti chimici. Contiene acido laurico, acido caprilico e acido caprico
- OLIO DI COCCO ALIMENTARE : il nostro olio di cocco ha una fragranza di cocco delicata e un ottimo sapore per cucinare. L’olio di cocco come un buon sostituto di burro e margarine per le cotture in padella. Può essere mangiato crudo su pane tostato ma anche, ad esempio, per Glassa al cioccolato con olio di cocco, verdure al forno, pasta sfoglia, l'impasto dei biscotti.
- OLIO DI COCCO PER CAPELLI : è composto principalmente da acidi grassi a catena media e penetra nei capelli profondamente. Applica l’olio di cocco sui capelli, lascia agire qualche minuto o per la notte e quindi lavarlo. Per renderli morbidi, disciplinati e districati
- OLIO DI COCCO PER LA PELLE : applicare una piccola quantità di Olio di Cocco su tutto il corpo come se fosse una classica crema corpo. Utilizzato sulle labbra, in caso di mani secche, per idratar la pelle
- BIOLOGICO : il nostro olio di Cocco di Origine Sri Lanka, proviene da Agricoltura Biologica per offrirti un olio vegetale di alta qualità
- Da Agricoltura Biologica: coltivato nel pieno rispetto della natura. Vegan: prodotto 100% vegetale. Vergine: spremuto a freddo - meccanicamente - dalla polpa del cocco e non raffinato.
- Formato più venduto da 200 ml. Vaso vetro in comoda confezione singola in cartoncino.
- Ottimo in cucina come sostituto del burro, per ricette dolci e salate. Alto punto di fumo! Ottimo antisettico ed antinfiammatorio naturale - contiene acido laurico! Ottimo idratante per la pelle, struccante e per la cura dei capelli. Ottimo per idratare i polpastrelli dei tuoi amici a 4 zampe!
- Senza Glutine, senza Lattosio, Privo di Frutta a Guscio, OGM free, senza zucchero.
- 🥥 Olio di Cocco Biologico Deodorato: L'Olio di Cocco Biologico Deodorato BENVOLIO è 100% puro e versatile. È completamente inodore, rendendolo adatto a tutti i cibi e ideale per chi non preferisce il gusto del cocco nei loro piatti. Può essere utilizzato come sostituto del burro senza lattosio, perfetto per la preparazione di dolci e piatti salati.
- 💆♀️ Cura dei Capelli e della Pelle: Questo olio di cocco è un idratante naturale per la pelle e i capelli. Nutre i capelli in modo duraturo, offrendo un'azione nutriente, emolliente e riparatrice. Può essere utilizzato come impacco notturno per i capelli o come idratante per la pelle, rendendola liscia e morbida.
- 🍳 Perfetto per la Cucina: Grazie al suo punto di fumo elevato, l'olio di cocco BENVOLIO è ideale per la cottura ad alte temperature, come la frittura, il soffriggere e la cottura al forno. È un'alternativa più salutare ad altri oli e grassi per la cottura.
- 💄 Usi Cosmetici: L'olio di cocco deodorato può essere utilizzato come base per creme, lozioni e altri prodotti per la cura della pelle, grazie al suo profumo neutro. È efficace come struccante, rimuovendo delicatamente il trucco senza irritare la pelle. Può essere utilizzato anche come balsamo per le labbra, fornendo idratazione e protezione senza il gusto del cocco.
- 🌿 Biologico e Naturale: L'olio di cocco BENVOLIO è biologico, senza additivi e naturale. È un'alternativa più salutare ad altri oli, buono per la salute, utilizzato per la psoriasi e la neurodermatite. È confezionato in un barattolo di vetro robusto e riutilizzabile, ben confezionato e arriva in ottime condizioni.
- L'olio di cocco di prima scelta viene estratto dalla polpa di noci di cocco mature da coltivazione biologica controllata mediante spremitura meccanica. Soprattutto l'alto contenuto di acido laurico rende questo olio particolarmente prezioso
- L’Olio di Cocco 100% puro e spremuto a freddo e mantiene il gusto fresco e delicato tipico della noce di cocco. Molto apprezzato in cucina come sostituto di grassi animali e vegetali tipici della nostra dieta.
- Olio 100% puro da agricoltura biologica senza conservanti, additivi e OGM
- Si scioglie a temperature superiori ai 23°C ma tra i 25°C e i 35°C può trovarsi sia in forma solida che in forma liquida. È molto resistente al calore e può essere utilizzato come sostituto del burro e della margarina. Tenuto in frigo mantiene la forma solida.
- OLIO DI COCCO: di origine vegetale, è ottenuto dalla spremitura della parte più interna del Cocus Nucifera
- BENEFICI: l’elevato contenuto di acidi grassi esercita sulla pelle un’azione dermoprotettiva, nutriente ed emolliente
- MODO D'USO CORPO: Indicato come rimedio naturale per la pelle secca o come doposole, in grado di restituire morbidezza ed elasticità alla pelle. Applicare sulle parti interessate e massaggiare delicatamente fino a completo assorbimento
- MODO D'USO: applicato sui capelli secchi e sfibrati esercita un’azione ristrutturante senza ungerli. Applicare sui capelli asciutti su tutta la lunghezza. Tenere in posa per circa 30 min. prima dello shampoo
- GREEN PLANET: L'Olio di Cocco Matt Forsan è 100% naturale, adatto ai vegani, senza profumo, con confezione 100% riciclabile. Sostiene il progetto Treedom
- 100% bio
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Dove comprare olio di cocco
L’olio di cocco è diventato un prodotto molto popolare negli ultimi anni, apprezzato per la sua versatilità e i benefici che offre sia in ambito alimentare che cosmetico. Se stai cercando di acquistare olio di cocco, ci sono diverse opzioni a tua disposizione:
1. Supermercati e negozi alimentari: La maggior parte dei supermercati di grandi dimensioni ha una sezione dedicata agli alimenti biologici o “salutistici” in cui è molto probabile trovare l’olio di cocco. Solitamente sarà disponibile in confezioni di varie dimensioni, da piccoli vasetti a grandi contenitori.
2. Negozii specializzati in alimenti naturali e biologici: Questi negozi spesso offrono una selezione più ampia di oli di cocco, incluse opzioni biologiche, vergini e non raffinate, che conservano al meglio le proprietà nutritive e cosmetiche dell’olio.
3. Farmacie e parafarmacie: Alcuni marchi offrono olio di cocco come prodotto cosmetico per la pelle e i capelli. In farmacia potresti trovare prodotti specifici arricchiti con olio di cocco o l’olio puro da utilizzare come idratante naturale.
4. Shop online: Se preferisci la comodità dello shopping online, ci sono innumerevoli piattaforme dove potrai acquistare olio di cocco. Dai grandi e-commerce come Amazon e eBay alle boutique online specializzate in prodotti naturali, c’è una vasta gamma di qualità e prezzi. L’acquisto online permette spesso di leggere recensioni di altri consumatori ed è utile per trovare offerte competitive.
5. Mercati e fiere locali: A volte i produttori locali di alimenti biologici e naturali vendono i loro prodotti in mercati ed eventi specializzati. Qui potresti trovare olio di cocco di produzione locale o artigianale.
Quando acquisti olio di cocco, fa attenzione a etichette come “extra vergine” o “biologico”, che indicano una qualità superiore dell’olio. Inoltre, puoi scegliere tra olio di cocco raffinato, che ha un odore e un sapore meno intenso e un punto di fumo più alto, oppure non raffinato, che mantiene un aroma e gusto più ricco di cocco, ma è più sensibile al calore. L’olio di cocco si solidifica a temperature inferiori ai 25 °C, quindi non stupirti se lo trovi in stato solido, specialmente in climi più freschi.
Come scegliere olio di cocco
Nella scelta di un olio di cocco di qualità, è fondamentale considerare vari aspetti che riguardano la provenienza, il metodo di estrazione, la purezza e infine le certificazioni. Questi fattori giocano un ruolo cruciale nel determinare l’idoneità dell’olio di cocco per le sue intenzioni d’uso, che possono spaziare da applicazioni culinarie a quelle cosmetiche.
Cominciamo dall’origine dell’olio di cocco: è importante conoscere la fonte delle noci di cocco utilizzate per la produzione dell’olio. Idealmente, le noci di cocco dovrebbero provenire da coltivazioni sostenibili e da agricoltura biologica, ove possibile. Questo garantisce che gli alberi non siano stati trattati con pestizidi o inquinati da sostanze chimiche dannose, che potrebbero in seguito ritrovarsi nell’olio estratto. Inoltre, può essere significativo valutare l’impegno dei produttori nel rispetto delle condizioni lavorative e nel supporto delle comunità locali.
Il secondo elemento da prendere in considerazione è il metodo di estrazione. L’olio di cocco può essere ottenuto principalmente tramite due metodi: la spremitura a freddo e l’estrazione con calore. La spremitura a freddo è generalmente preferita perché consente di mantenere intatti tutti i nutrienti e gli enzimi dell’olio, evitando il surriscaldamento che può danneggiare queste sostanze vitali. Ciò significa che un olio di cocco spremuto a freddo avrà più probabilmente un profilo nutrizionale superiore e sarà più adatto sia all’uso alimentare che a quello topico.
Anche la purezza di un olio di cocco è un criterio essenziale. Un olio di cocco vergine o extra vergine sarebbe l’ideale, in quanto questi termini indicano che l’olio non è stato raffinato, sbiancato o deodorato, e che è stato ottenuto dalla prima pressione delle carne fresca di cocco. Questi oli conservano il naturale aroma e il gusto del cocco e sono ricchi di acidi laurico e caprilico, noti per le loro proprietà antimicrobiche.
Infine, le certificazioni possono offrire un ulteriore livello di sicurezza riguardo alla qualità di un olio di cocco. Le certificazioni biologiche, come quelle fornite dal USDA negli Stati Uniti o da ECOCERT in Europa, assicurano che il prodotto è stato coltivato e prodotto secondo rigorosi standard biologici. Altre certificazioni possono includere quelle relative al commercio equo e solidale, che garantiscono che gli agricoltori ricevano un compenso equo per il loro lavoro.
Tenendo conto di questi fattori, la scelta di un olio di cocco di alta qualità diventa una considerazione olistica che non si limita semplicemente al prezzo o al marchio, ma che deve essere informata da una comprensione della provenienza del prodotto, del metodo di produzione, della purezza degli ingredienti e del rispetto degli standard etici e ambientali. Optando per un olio di cocco che soddisfi questi criteri, si può garantire che il prodotto scelto sia non solo salubre ed efficace, ma anche rispettoso dell’ambiente e sostenibile nel lungo termine.
Altre Cose da Sapere
Domanda: Cos’è l’olio di cocco e come viene prodotto?
Risposta: L’olio di cocco è un olio vegetale che si ottiene dalla polpa essiccata, nota come copra, del cocco. La produzione può avvenire attraverso due metodi principali: il primo è la pressione a freddo della copra, che consente di ottenere un olio di qualità superiore, chiamato “vergine” o “extra vergine”, preservando tutte le proprietà nutrizionali e organolettiche. Il secondo metodo prevede il raffinemento, la sbiancatura e la deodorizzazione della copra, processo che porta alla creazione di un olio più resistente al calore ma meno ricco dal punto di vista nutrizionale.
Domanda: Quali sono i benefici dell’olio di cocco per la salute?
Risposta: L’olio di cocco è noto per i suoi numerosi benefici per la salute, grazie alle sue proprietà antivirali, antimicotiche e antibatteriche. È una fonte di acidi grassi a catena media, in particolare l’acido laurico, che può aiutare a migliorare il profilo lipidico nel sangue e a promuovere la perdita di peso. L’olio di cocco può anche contribuire al miglioramento delle funzioni cognitive e alla riduzione del rischio di malattie cardiovascolari. Tuttavia, i benefici sulla salute dipendono dall’uso moderato nell’ambito di una dieta equilibrata.
Domanda: Si può cuocere con l’olio di cocco?
Risposta: Sì, cuocere con l’olio di cocco è possibile e spesso consigliato, in quanto ha un alto punto di fumo (circa 177 °C), che lo rende stabile e resistente al degradarsi anche a temperature elevate. Questo lo rende una scelta adatta per la cottura e la frittura, anche se il suo sapore distintivo può influenzare il gusto dei cibi.
Domanda: L’olio di cocco è adatto a diete particolari come la dieta chetogenica o la dieta vegana?
Risposta: L’olio di cocco è un’ottima aggiunta alla dieta chetogenica in quanto è ricco di acidi grassi a catena media, che possono contribuire alla produzione di corpi chetonici. È anche completamente vegetale e quindi si adatta perfettamente anche a una dieta vegana.
Domanda: Quali sono gli usi cosmetici dell’olio di cocco?
Risposta: L’olio di cocco è spesso utilizzato in cosmetica grazie alle sue proprietà idratanti e nutrienti. È ottimo come idratante naturale per la pelle, efficace come balsamo per capelli e come olio da massaggio. Può essere usato anche come struccante naturale o come ingrediente base per lozioni e scrub fai-da-te.
Domanda: Quali attenzioni bisogna avere nel conservare l’olio di cocco?
Risposta: L’olio di cocco dovrebbe essere conservato in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta. Non è necessario conservarlo in frigorifero, ma a temperatura ambiente. È normale che l’olio di cocco solidifichi a temperature inferiori ai 24-26 °C e si liquefà quando la temperatura sale, senza che ciò influenzi la sua qualità.
